老舗の味噌 業務用商品 - ラーメン・冷し中華スープ あみ印食品は、家庭用から業務用食品まで、様々な食品を開発しています。

あみ印特選レシピ集

業務用商品 - ラーメン・冷し中華スープ

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老舗の味噌

老舗の味噌

内容量 1kg
入り数 10
商品サイズ 46mm×180mm×260mm
(奥行き×横×高さ)
開封前賞味期限 製造日より12ヶ月
原材料名 みそ(国内製造)、食用油脂、いりごま、にんにく、食塩、砂糖、ポークエキス、たん白加水分解物、しょうが、酵母エキス、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、増粘剤(キサンタン)、香辛料抽出物、(一部に小麦・ごま・大豆・豚肉・ゼラチンを含む)
栄養成分表 エネルギー 230 kcal
水分 45.9 g
たんぱく質 11.2 g
脂質 13.3 g
炭水化物 16.3 g
灰分 13.3 g
ナトリウム 4760 mg
食塩相当量 12.1 g
(100g当たり)分析値
アレルギー情報 小麦、ごま、大豆、豚肉、ゼラチン

信州の赤味噌と麦味噌をベースに、濃厚豚ガラエキスと焙煎ごまをブレンドして、奥深いスープに仕上げました。

【使用方法】
約7〜8倍に薄めてご使用ください。
(本品1:熱湯またはがらスープ6〜7)
お好みにより使用量を加減してください。

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