本醸造醤油をベースに、自然な甘さとコクを最大限に引き出したすき焼専用のタレです。肉、野菜から出る水分にも負けない、素材によくなじむ濃厚なタレです。 【使用方法】 鉄鍋を熱し、牛の脂身を溶かしたところに牛肉を並べて、本品をかけて焼き、次に豆腐・野菜などを加えてお召し上がりください。
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