四川麻辣 麻婆豆腐ソース 業務用商品 - 中華調味料 あみ印食品は、家庭用から業務用食品まで、様々な食品を開発しています。

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四川麻辣 麻婆豆腐ソース

四川麻辣 麻婆豆腐ソース

内容量 1L
入り数 6
商品サイズ 83.5mm×83.5mm×270mm
(奥行き×横×高さ)
開封前賞味期限 製造日より12ヶ月
原材料名 しょうゆ(国内製造)、砂糖、食用油脂、デキストリン、みそ、還元水あめ、豆板醤、食塩、香辛料、トウチ醤、にんにく、しょうが/着色料(カラメル、カロチノイド)、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、酒精、香料、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
栄養成分表 エネルギー 177 kcal
水分 55.3 g
たんぱく質 4.1 g
脂質 6.7 g
炭水化物 25.1 g
灰分 8.8 g
ナトリウム 3550 mg
食塩相当量 9.0 g
(100g当たり)分析値
アレルギー情報 小麦、大豆、ごま

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黒々と光沢を帯びた、濃厚なソースは豆腐によく絡みます。独特な辛みとしびれの唐辛子と花椒は赤と青のW使い!花椒油で一層、香り高く仕上げました。

【使用方法】
3〜4人前 水切りした絹ごし豆腐(2丁・約600g)をさいの目に切り、長ネギ(30g)は粗みじん切りにする。よく熱した鍋にサラダ油(大さじ4)を入れ、豚ひき肉(120g)を炒める。本品(130g)と豆腐を加えて軽く煮込み、長ネギを加え全体に絡ませて出来上がり。
お好みにより使用量を加減してください。

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