本醸造醤油をベースに、ニンニクとごま油の風味がきいた、さらっとしたタイプのタレです。ワインと魚醤でコクと深みのある味に仕上げました。 【使用方法】 生肉約100gに対し、本品約10〜20gを10分程度漬け込んでから焼き、たれをつけてお召し上がりください。
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