業務用レシピ - 中華 あみ印おすすめの、お手軽簡単料理レシピ。中華、洋食、和食、豊富なメニューで食卓に笑顔を!

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業務用レシピ - 中華

【黒酢 冷し中華スープ】       黒酢冷し坦坦麺

【黒酢 冷し中華スープ】       黒酢冷し坦坦麺

辛いものが苦手な方は豆板醤やラー油の代わりにゴマ油を使用しても美味しく頂けます。「練りゴマ+ラー油+黒酢」で手軽に坦坦麺風をお試しください。

【冷中華スープ(金印】     冷し中華風はるさめ

【冷中華スープ(金印】     冷し中華風はるさめ

やや甘めの冷中華スープは酸味や辛みの強い野菜、シンプルなはるさめと相性がよくさっぱり食べられます。ゆで鶏、ゆで豚を加えるのもおすすめです。

【冷中華スープ(金印)】       水菜と鶏の冷中華サラダ

【冷中華スープ(金印)】       水菜と鶏の冷中華サラダ

やや甘めの冷中華スープは冷やすと甘みが増します。冷しゃぶ感覚で、ゆで豚やゆで鶏にかけて、たっぷりの野菜と一緒にお召し上がりください。

【シビレとカラミのしずく】      麻辣冷麺

【シビレとカラミのしずく】      麻辣冷麺

冷麺を麻辣味に♪あとひく美味しさです!

【まぜそばのたれ】        まぜそばde焼そば♪

【まぜそばのたれ】        まぜそばde焼そば♪

ピリ辛、豚骨醤油風味の焼そばです♪

【まぜそばのたれ】      ピリ辛 肉野菜炒め

【まぜそばのたれ】      ピリ辛 肉野菜炒め

コクが足りないメニューの味つけに!

【まぜそばのたれ】       ケジャン風 鶏ピカタ

【まぜそばのたれ】       ケジャン風 鶏ピカタ

淡白な素材・鶏肉への味のパンチに!

【担担麺スープ】         坦坦焼そば

【担担麺スープ】         坦坦焼そば

ご当地メニューの味をお楽しみください♪

【黒酢 冷し中華スープ】        黒酢野菜炒め

【黒酢 冷し中華スープ】        黒酢野菜炒め

黒酢のさっぱり感を活かすには、炒め物や漬け込みが手軽で便利です。

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