「四川麻辣麻辣湯の素」が第30回業務用加工食品ヒット賞を受賞しました。

このたび、あみ印食品工業株式会社の「四川麻辣麻辣湯の素」が、株式会社日本食糧新聞社主催「第30回業務用加工食品ヒット賞」を受賞いたしました。

「業務用加工食品ヒット賞」は、外食産業への貢献が顕著だった業務用加工食品を表彰するもので、全国有力業務用食品卸売企業からの推薦をもとに、新規性や外食産業への貢献度などを審査し、選考されています。

「四川麻辣麻辣湯の素」は、花椒の清涼感ある痺れる辛さと唐辛子のピリッとした辛さを調和させ、スターアニスなど8種類のスパイスを使用した、薬膳感のある風味が特長の業務用麻辣湯スープです。熱湯で約6倍に希釈するだけで、本格的な麻辣湯を手軽に提供することができます。

近年、麻辣湯は外食市場を中心に注目を集めており、こうした市場の広がりの中で、本商品が今回このような評価をいただけたことを大変嬉しく思っております。

今回の受賞を励みに、これからも時代のニーズにお応えする商品開発に取り組み、皆様に「おいしい」と感じていただける商品をお届けしてまいります。

「四川麻辣 麻辣湯の素」が第30回業務用加工食品ヒット賞を受賞しました。