回鍋肉ソース 業務用商品 - 中華調味料 あみ印食品は、家庭用から業務用食品まで、様々な食品を開発しています。

ニンニクの香りと、甜麺醤、豆板醤、豆鼓醤のコクが決め手の本格的な中華ソースです。液だれしにくい濃厚なタイプです。

【使用方法】
(3〜4人前）豚ばら肉（160g）は下ゆでし、3〜4mmの厚さに切る。
キャベツ（320g）、ピーマン（1個）、長ねぎ（20g）はひと口大に切る。
よく熱した鍋にサラダ油（大さじ3）を入れ、豚肉、野菜の順に炒める。
全体に火が通ったら本品（80g）を加え、炒め合わせて出来上がり。
お好みにより使用量を加減してください。