麻婆豆腐ソース

味噌と豆鼓醤のコク、豆板醤と花椒の辛さ、ニンニクとショウガの香りが決め手の、中華ソースです。本格的な味ながら、まろやかな辛さで食べやすく仕上げています。液だれしにくい濃厚なタイプです。

使用方法

(3～4人前）
水切りした絹ごし豆腐（2丁・約600g）をさいの目に切り、長ネギ（30g）は粗みじん切りにする。

よく熱した鍋にサラダ油（大さじ3）を入れ、豚ひき肉（130g）を炒める。

本品（180g）と豆腐を加えて軽く煮込み、長ネギを加え全体に絡ませて出来上がり。

お好みにより使用量を加減してください。

JANコード	4970017043252
ITFコード	ー

しょうゆ(国内製造）、砂糖、みそ、豆板醤、植物油脂、食塩、にんにく、トウチ醤、しょうが、香辛料、チキンエキス／酒精、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、カロチノイド)、(一部に小麦・大豆・鶏肉・ごまを含む)

（100g当たり）分析値

小麦、大豆、鶏肉、ごま