豆板醤をベースに、赤味噌、唐辛子、魚醤等の辛味とうま味が活きる、万能辛味調味料です。 ラーメンのトッピング、中華料理の辛みづけに大変便利にご使用いただけます。 【使用方法】 中華料理全般の辛味としてお好みの量をご使用ください。 ラーメン・炒め物・餃子・焼肉等に最適です。
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