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かつおにこだわりあり!70〜100倍希釈ができる、超濃縮タイプのかつおダシです。
クセがなく、スッキリした味わいと節感の強い香りは、つゆの風味をアップします。うどん・そば・惣菜ダシとしてもご使用いただけます。
【使用方法】
目安量/大さじ1杯=15ml(17g)小さじ1杯=5ml
約100倍希釈(お湯1Lに対して小さじ2杯)お吸物類、みそ汁、鍋物、おでん、煮物類、茶碗蒸し、和風料理全般
約70倍希釈(お湯1Lに対して大さじ1杯)めんつゆ(そば、うどん等)、天つゆ類 その他、ラーメン、炊き込みごはん、酢の物等には用途により適量ご使用ください。