鰹だし(液体) 業務用商品 - めんつゆ・和風だし あみ印食品は、家庭用から業務用食品まで、様々な食品を開発しています。

あみ印特選レシピ集

業務用商品 - めんつゆ・和風だし

一覧へ戻る

鰹だし(液体)

鰹だし(液体)

内容量 2kg
入り数 6
商品サイズ 105.5mm×105.5mm×315mm
(奥行き×横×高さ)
開封前賞味期限 製造日より12ヶ月
原材料名 かつおぶしエキス(国内製造)、食塩、煮干エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、酸味料
栄養成分表 エネルギー 69 kcal
水分 72.5 g
たんぱく質 13.3 g
脂質 0.0 g
炭水化物 4.0 g
灰分 10.2 g
ナトリウム 3600 mg
食塩相当量 9.1 g
(100g当たり)分析値
アレルギー情報 無し

かつおにこだわりあり!70〜100倍希釈ができる、超濃縮タイプのかつおダシです。
クセがなく、スッキリした味わいと節感の強い香りは、つゆの風味をアップします。うどん・そば・惣菜ダシとしてもご使用いただけます。

【使用方法】
目安量/大さじ1杯=15ml(17g)小さじ1杯=5ml 
約100倍希釈(お湯1Lに対して小さじ2杯)お吸物類、みそ汁、鍋物、おでん、煮物類、茶碗蒸し、和風料理全般 
約70倍希釈(お湯1Lに対して大さじ1杯)めんつゆ(そば、うどん等)、天つゆ類 その他、ラーメン、炊き込みごはん、酢の物等には用途により適量ご使用ください。

▲ページのトップに戻る

HOME | 新着&キャンペーン情報 | あみ印食品について | 商品情報 | あみ印特選レシピ集 | 会社概要 | 求人情報 | お問い合わせ | プライバシーポリシー | サイトマップ